Chips

Ikväll gjorde jag och Sofia grönkål, morot och palsternacka(tror jag) chips! Så gott!!! Aaaa så värt. Detta ska jag göra om!
Grönkålen hade vi i ungen i 10 min på 150 grader i rapsolja och de andra gjorde vi stekpannan med massa rapsolja. Prova!!! 

Morotsoppa

Här kommer resultatet av soppan och receptet finner ni här:
http://vegoeco.se/2015/10/17/fargglad-morotssoppa/
Enkelt och gott! Jag gjorde efter det jag hade hemma så blev nog lite mindre än vad de hade i receptet. Till det gjorde jag havreplättar, gjort på havregryn och havremjölk. Tar stavmixerna och gör havregrynen till mjöl, ett lite tjockare mjöl och sen blandar bara med havremjölken och lite salt. Smidigt om man vill göra det glutenfritt men inte har sådant mjöl hemma! Först kändes det som magen blev väldigt svullen, men när jag kollade i spegeln var den bara lite normal svullen (för att vara mig..). Så det kändes bra! :)
 
 

Tillbaka i UÅ

Har spenderat helgen i Sundsvall och haft en jättemysig helg med Hinda! Ska lägga upp lite bilder sen :) Men nu är det mat, plugg och lite Super Mario som gäller ;)